초당옥수수 삶는 법 궁금!!!(Super sweet corn)

요즘 맛볼 수 있는 초당옥수수

먹어봤나요?

옥수수지만 너무 달아서 가공되지는 않고 생식용이나 냉동용으로 이용된다고 합니다.

요즘 나오는 달달한 수박의 당도도 보통 13브릭스 정도이라고 하는데

초당옥수수는 평균 14~16브릭스 정도라고 합니다.

그래서 Super sweet corn 인가봅니다.

어떻게 맛있게 먹을 수 있는지 알려드리도록 하겠습니다.

생으로 먹는 것을 추천합니다.

한 입 베어물면 톡톡 터지면서 수분 가득 시원 달콤

설탕을 넣었나 싶을 정도랍니다.

얼려서 먹어보아요

색다르게 먹으려면 먹기 30분 전에 냉동실에 살짝 얼리고

낱알을 잘라내면 먹어도 시원하게 맛 볼 수 있고요

따뜻하게 먹기

찜기할때는 10분 정도 찌면되고

전자렌지로는 3~5분 정도 데워 먹으면

더 달콤하고 부드럽게 먹을 수 있어요

에어프라이어에 데워먹기

요즘 집에 하나씩 있다는 에어프라이어에 

180도에 5분 돌려 먹으면 물이 덜 생겨 먹기 더 편합니다.

단...물에 삶으면 단맛이 저하되므로 위에 방법으로 맛있게 드시기 바랍니다.